Artikel aus der Hamburger Morgenpost vom 25.4.2010
Indianer-Kraut macht unser Leben süßer und gesünder
Die Lebensmittelbranche kämpft um Patente für den begehrten Zucker-Ersatz.
Das süße Zauberwort heißt: STEVIA ! Dabei handelt es sich um einen natürlichen Süßstoff,
den die Indianer zwischen Brasilien und Paraguay schon seit Jahrhunderten aus einer Pflanze
namens ,, stevia rebaudiana ,, nutzen -300 Mal süßer als Rohrzucker und fast kalorienfrei.
Eine Revolution !
Naschen ohne Reue :denn die Blätter des Indianerkrauts werden imVergleich zu Rohrzucker als 30 mal
süßer empfunden das extrahierte Stevia ist sogar 300 mal süßer.
Der Verbraucher schmeckt`s -dabei ist Stevia fast Kalorienfrei.
Sensationell, aber ein Debakel für die chemische Lebensmittelindustrie , die Milliarden mit den
künstlichen Süßstoff-Produktionverdienen. Nun sind aber die Patente für viele Süßstoffe (Aspartam, Sucralose)
ausgelaufen,Billigprodukte aus China überschwemmenden Markt -und da kommt Stevia gerade recht.
Niemand hat ein Patent auf die Jahrhundertealte Pflanze , jeder kann sie anbauen und vermarkten. Damit ist kein
Profit zu machen. Der Trick :Auf chemischen Weg wird ein Stevia-Süßstoff gewonnen,darauf Patent angemeldet.
Die Pflanze bleibt als Lebensmittel verboten . Angeblich soll laut einer Studie der Uni Illiniois ein
Abbauprodukt krebserregend sein. Doch man fand heraus, dass die chemische Süßstoffindustrie an dieser Studie
mitwirkte. Coca -Cola hat bereits 24 Patente auf Stevia -Produkte ,verwendet sie in ,,Sprite Green" .
Auch Pepsi ist darauf umgestiegen . Und inden USA startet nun eine Kampagne gegen echte
,,Zucker " Limos ....

hier eine weitere artiel:
viewtopic.php?f=78&t=904

Stevia ist in den zwischenzeit in der Schweiz zugelassen worden.

Das ist doch echt unfassbar. Habe darüber heute mit ein paar Freunden von mir gesprochen. Es geht doch wirklich nur um Geld. Bei allem. So viel zum Thema Freiheit...