wird oben schon beschrieben,Xylit aus der birke,ich finde es schmeckt gut

Ich find Xylit auch völlig in Ordnung vom Geschmack. Da gibt es zumindest deutlich schlimmeres

Hallo
Mir persönlich schmeckt Stevia nicht.

admin hat geschrieben: ↑01/06/2010, 12:09 hier eine weitere artiel: /die-bittere-wahrheit-ueber-das-suesse-aspartam-904

Stevia ist in den zwischenzeit in der Schweiz zugelassen worden.

Article interessant.
j'ai une peite de recette de agteau a base de stevia que j'utilise depuis des annes, je me permets de la partager ici
Ingrédients :

150 g de farine

1 yaourt nature (ou 120 ml de lait)

2 œufs

50 ml d’huile végétale

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe de stévia (mélange spécial pâtisserie)

Si tu utilises de la stévia pure : 1/2 cuillère à café suffit

1 cuillère à café de vanille (optionnel)

Préparation :

Préchauffe le four à 180°C.

Dans un bol, fouette les œufs + stévia jusqu’à obtenir un mélange léger.

Ajoute le yaourt (ou lait) et l’huile, puis mélange.

Incorpore la farine + levure chimique et mélange jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Verse dans un moule légèrement huilé.

Enfourne 20 à 25 minutes.
Le gâteau est prêt quand un cure-dent ressort sec.